Miel de Azahar 400gr

La miel de la Alpujarra es normal que cristalice o solidifique al hacer un poco de frio. Esta es una caracteristica de la miel natural y que no tiene ningun proceso de industrialización.Las mieles industriales suelen perder muchas de  sus propiedades ya que las someten a altas temperaturas para que luego no solidifique y tenga un color más llamativo.La Miel de la Alpujarra esta considerada una de las mejores de España. La Alpujarra al ser una comarca extensa que abarca parte de la  provincia de Granada y Almeria, posee microclimas muy diferentes. Devido a su gran variedad de plantas las abejas tienen mucha diversidad para recolectar el polen de las flores.Asi las más comunes de la zona son la miel de castaño,cantueso,espliego,azahar,romero,encina,eucalipto,de la sierra y la mil flores,etc.